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  1. 在下於這個網誌中,主要以食評為主,每個人的口味不同,而在下的口味只是一般人的口味,至於是否具有參考價值,則見仁見智。
  2. 至於評分則以五分為最高,一分為最低。
  3. 間中也會加插一些活動,如節目巡遊照片及一些展覽圖片,又或者是一些具有紀念價值照片吧。

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過去的星期日,在下與家人在鯉魚門用餐,從前經常光顧的食店,現在不見了,只有去別家好了。這間食店去過幾次,在下亦為這食店寫下食評。在用餐以前,在下為鯉魚門拍下幾張照片,記錄了今次造訪。

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近年來香港興起了一股集中回憶,特別是一些具有歷史價值的建築物。除了建築物特外,還有食肆和食物。例如菠蘿油,盅頭飯和煲仔飯煲仔菜等等,食肆方面,就好像金鳳,得如等等。然而還有一個月,龍門大酒樓已經拆卸接近三年,還記得三年以前,在下刻意在拆卸之前拍下了照片,以怍回憶。

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最近在下下鄂右邊的智慧齒突然發難,令在下痛不欲生,隱隱作痛,連帶用餐也要「就住就住」。無奈最終要見牙醫,並要花上一千個大洋為在下脫掉右邊智慧齒,這樣才能為在下脫苦海。

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還記得在下求學時期,特別在初中的時候,父親曾經帶在下位於觀塘的一幢工廠大廈內的食堂用餐,當時在下年紀尚輕,一碟碟頭飯卻無法一個人完全吃掉,要父親幫忙一吓。直到在下於葵芳工作後,在工業區用餐也較多,然而近年來也少了在工業區的食堂用餐,雖然是少了,但是仍然間中也會到工廠食堂用膳的。

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以往在下很喜歡吃香口和酥炸食物,貪其香脆和真的香口,無論是炸雞翼抑或炸豬扒,甚至是掃街的炸魚蛋,煎釀三寶及日式天婦羅,都是在下喜愛的食物。後來逐漸誡了這些香口和煎炸食物,完全因為是健康的理由而誡掉,因此在下實在已經無甚機會再吃香口和炸食物。

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